[…]pret šiem grozījumiem iestājas arī daudzi sabiedrībā pazīstami cilvēki – Juris Šteinbergs, Jānis Šipkēvics, Valdis Melderis, Andris Freidenfelds, Elita Veidemane, Valdis Lūriņš, Igo Fomins, Mārtiņš Freimanis, Linda Leen, Aivars Borovkovs, Lato Lapsa, Kārlis Lācis, Elita Mīlgrāve, Aija Andrejeva (Aiša), Aigars Krēsla, Normunds Bērzs un citi, kā arī Dzīvnieku aizsardzības ētikas padome un Vides konsultatīvā padome, kas apvieno 20 […]
Birka: gaļa
ieraksts 229
Gaļu pārstāju lietotu uzturā pēc Rūtas puksta Sviesta Cibā (žurnāls tagad ir dzēsts), kurā viņa apgalvoja ka veģetāriešiem āda smaržojot pēc zīdaiņu dupšiem. Izlēmu pārbaudīt šo mītu uz sevis, lai to apgāztu vai arī pierādītu, bet tas jau vairs nav svarīgi. Tā jau kādu trešo gadu neesmu atkarīgs no McDonald’a burgeriem un karbonādēm, īstenībā pat nezinu vairs kā […]
ieraksts 145
Mūsdienās doktordesas recepte papildināta ar virkni E pārtikas piedevu, kuras pievienojot gaļas produktu var saražot lētāk un kuras paildzina tā glabāšanas termiņu. Izpētot lielveikalu vitrīnas, SestDiena pārliecinājās, ka doktordesu etiķetēs ir norādītas no četrām līdz desmit šādām piedevām. Lai panāktu sarkanīgu produkta krāsu, desai pievieno krāsas stabilizētāju — nātrija nitrītu, ko mūsdienās dēvē par pārtikas piedevu E250. Vairākās […]